Uberte trochu mouky do misky, rozdrobte droždí, přidejte špetku soli, asi 3 lžíce cukru a přilijte trochu mléka.
Zlehka promíchejte a nechte zakryté utěrkou vykynout na teplém místě asi 20 minut.
Mezitím smíchejte v míse všechny zbylé ingredience kromě mandlí na posypání. Pak přidejte vzešlý kvásek a vypracujte těsto. Těsto nechte pod utěrkou znovu kynout a pak znovu vypracujte (kynutí těsta alespoň hodinu, ale raději dvě).
Těsto pak rozdělte na 9 stejně velkých dílů a z každého vyválejte váleček silný asi 2,5 cm. Z válečků spleťte copánky – jeden ze 4 pramenů, druhý ze 3 pramenů a třetí ze 2 pramenů.
Copánky položte na plech vyložený pečicím papírem na sebe, konečky vánočky přitlačte k sobě. Vánočku je nutné špejlemi nebo párátky propíchat, jinak se vánočka při pečení „rozjede".
Na závěr vánočku potřete rozšlehaným vajíčkem a posypte mandlovými lupínky. Vánočku nechte ještě asi půl hodiny kynout pod utěrkou a poté pečte asi 45–60 minut na cca 150 stupňů. V polovině pečení plech v troubě otočte. Pokud je vánočka upečená, na vytažených špejlích neulpívá žádné těsto.
Velikonoční tip: Před pečením udělejte nahoře na vánočce lžící 2 důlky, do kterých posadíte vejce. Při pečení se důlky vytvarují podle vejce. Po vychladnutí vložte na stole do důlků obarvená vajíčka.
Hubnoucí, pozor. Vánočka je sice upečena z celozrnné mouky, ale i tak obsahuje hodně kalorií a sacharidů. Plátek vánočky proto použijte jako snídani a přidejte navíc třeba ještě trochu tvarohu pro doplnění bílkovin a také trochu čerstvého ovoce.
celozrnná mouka špaldová hladká 700 g
máslo 100g
vanilkový cukr - sáčky 40 g
třtinový cukr 60 g
3 vajíčka (z toho jedno na potření vánočky)
citronová kůra z bio citronu
troška mléka
čerstvé droždí 25 g
špetka soli
datle sušené 100 g(variantou jsou nesířené hrozinky, použít můžete i dohromady)
sekané mandle do těsta 20 g
mandlové lupínky z loupaných mandlí na posypání 15 g
trocha Glukopuru na pocukrování vánočky
Potřebujete pár kilo do plavek, nebo 15 kilo dolů? Připravíme vám takový plán, který sedne do vašich představ.
VíceMáte rádi sport? Nebo naopak jste v pohybu limitovaní? Máme řešení pro obě varianty.
VíceSenioři vyžadují diametrálně odlišný přístup k hubnutí než aktivní třicátník. Z našich zkušeností se velké většině klientů po úpravě váhy ulevilo od zdravotních obtíží a snížilo se množství potřebných léků.
VíceHubnutí s civilizačními chorobami má svá velmi specifická pravidla. Nespoléhejte na babské rady a raději se svěřte do rukou odborníků.
VíceNestíháte vařit, často se stravujete u fastfoodů, protože nestíháte? Naše řešení, počítá s různými životními situacemi, tak, aby bylo maximálně použitelné.
VíceVyzkoušejte sílu modelace problematických partií (např. břicho, boky, stehna) a vyhlazení celulitidy.
VíceJe přirozené si udržovat zdravou hmotnost. Je-li vysoká, výrazně nám zhoršuje kvalitu života. Od zadýchávání se do schodů, estetického hlediska, zhoršení civilizačních chorob, jako je mj. cukrovka nebo vysoký cholesterol, až po kratší dobu života. Je správné se o své tělo v různých etapách života starat tak, abyste dokázali naplnit váš cíl a mít tak "RADOST ZE SEBE". A my vám s tím rádi pomůžeme.
Všichni naši zaměstnanci musí projít velice intenzivním vzdělávacím procesem zakončeným odbornou zkouškou. Zaměstnanci se musí neustále vzdělávat, proto navíc u nás také najdete specialisty na hubnutí dětí, sportovní výživu apod.
Opírá se o fakta, nikoliv o domněnky nebo nepodložené studie. Bude vám zpracována gramážová kuchařka v osobním výživovém plánu, kde lze upravovat energetickou hodnotu i četnost porcí, a to v rozmezí 2–6 jídel denně. Osobní výživový plán respektuje i vaše chuťové preference. Potraviny, které vám nechutnají, se automaticky do osobního výživového plánu nezařadí.
Vyplníte rezervační formulář, naše asistentka se s vámi do dvou pracovních dní spojí a domluví termín nezávazné konzultace.
Dostavíte se na 45minutovou konzultaci, kde vám provedeme základní diagnostiku na přístroji certifikovaném pro užití ve zdravotnictví. Dozvíte se mimo jiné, kolik procent svalů a tuků máte v těle, na kolik let se vaše tělo cítí a mnoho dalších informací.
Pohovoříte si s naším výživovým specialistou, proberete vaše cíle, vysvětlíme vám jak se s námi dostanete na ideální hmotnost a co je potřeba udělat, abyste si ji udrželi. A to napořád.
Pojďte do toho s námi a hubněte tak, abyste nejenom skvěle vypadal/a, ale hlavně se skvěle cítil/a.
Chcete hubnout z pohodlí domova? I na toto máme řešení. Zeptejte se našich specialistů na možnost on-line služeb!