Pórková polévka

  • 4
    porce
  • 35
    minut
  • snadné
  • 530 kJ / porce

  • 1 větší pórek
  • 2 střední brambory
  • 1 mrkev
  • 1 lžíce ghí (přepuštěné máslo)
  • 1 litr zeleninového vývaru
  • sůl
  • pepř

Pórek nakrájíme na kolečka, důkladně jej omyjeme a vysušíme. 3/4 takto připraveného pórku krátce osmahneme na přepuštěném másle. Rozkrájíme omyté, oloupané  brambory a mrkev na kostičky, které přidáme do hrnce s pórkem a vše zalijeme zeleninovým vývarem. Vaříme cca 15 minut. 

Polévku rozmixujeme tyčovým mixérem, přidáme zbytek nakrájeného pórku a ještě krátkou chvilku, asi 5 minut povaříme. Dochutíme solí a pepřem. Můžeme podávat s nasucho opečenými houstičkami.

Zde se můžete podívat na další recepty výborných polévek.

  • 1 větší pórek
  • 2 střední brambory
  • 1 mrkev
  • 1 lžíce ghí (přepuštěné máslo)
  • 1 litr zeleninového vývaru
  • sůl
  • pepř

Je to k nám blízko

Svět zdraví v číslech

0
zhubnutých kilogramů
poraden
specialistů