Žitný chléb s avokádovou pomazánkou a klíčky

  • 6
    porce
  • 10
    minut
  • snadné
  • 369 kJ / porce

  • avokádo (1 střední kus asi 200g)
  • Lučina Linie 100g (1 balíček)
  • žitný chléb (nejlépe celozrnný kváskový) 1 plátek (asi 40g)
  • naklíčené mungo,1 lžíce
  • lžička citrónové šťávy, 1/2 stroužku česneku, chilli, pepř, sůl

Avokádo rozřízněte podélně a rozloupněte. Pecku snadno vyndáte tak, že do ní zaseknete nůž a zatáhnete. Půlky avokáda pak vydlabejte do misky a rozmačkejte s ostatními přísadami.

(Pokud by pro Vás pomazánka nebyla dostatečně sytivá, můžete přidat ještě jedno vejce uvařené natvrdo, nasekané na drobno).

Pomazánku namažte na chleba a bohatě posypte naklíčenými fazolkami mungo.

Po takovéto svačince se budete cítit plní energie, přestože to není kalorická bomba. Navíc si dopřejete velkou dávku živin obsažených v klíčcích mungo.

Pokud někomu nevyhovuje mungo, může zkusit naklíčit obyčejnou čočku nebo třeba řeřichu. Obojí je velmi snadné a hlavně v zimě jsou tyto živé klíčky bohatým zdrojem minerálních látek a vitamínů!

 

Dobrou chuť!

  • avokádo (1 střední kus asi 200g)
  • Lučina Linie 100g (1 balíček)
  • žitný chléb (nejlépe celozrnný kváskový) 1 plátek (asi 40g)
  • naklíčené mungo,1 lžíce
  • lžička citrónové šťávy, 1/2 stroužku česneku, chilli, pepř, sůl

Je to k nám blízko

Svět zdraví v číslech

0
zhubnutých kilogramů
poraden
specialistů