Lahodné tvarohové knedlíčky s borůvkovou omáčkou

21. 4. 2016 | 35373 Shlédnutí

porcí

minut

obtížnost

1200 kJ / porce

Určitě si vzpomínáte na babiččiny ovocné tvarohové knedlíky polité máslem. S tímto receptem máte možnost vrátit se do dětských let a dát si tuhle dobrotu, ale ve zdravější formě.

Postup

Krupici spaříme horkým máslem a vzniklou směs smícháme se dvěma tvarohy nastrouhanými najemno.

Osolíme a postupně vmícháme vejce.

Přidáme pohankovou mouku.

Těsto důkladně propracujeme.

Lžičkou vytváříme malé knedlíčky, které vaříme v dostatečném množství osolené vody asi 7 minut. Jakmile vyplavou na povrch, knedlíčky vyndáme. Pro jistotu jeden na zkoušku rozkrojíme.

Příprava omáčky: Šťávu z limetky a citronu vymačkáme do kastrůlku.

Vanilku podélně rozřízneme a vydlabeme z ní zrníčka, která přidáme k citrusové šťávě. Krátce spolu povaříme a přisypeme čerstvé borůvky. Dusíme společně, dokud borůvky nezměknou.

Přidáme asi dvě lžíce borůvkového džemu a pokud se přesto omáčka bude zdát málo sladká, dochutíme trochou javorového sirupu. To už ale není nutné, omáčka bude i tak dost sladká. Pokud chceme hustší konzistenci, můžeme přidat trošku kukuřičného škrobu. Vše spolu ještě krátce povaříme. Knedlíčky polijeme omáčkou, posypeme strouhaným tvarohem a dozdobíme čerstvou mátou.

Suroviny

TĚSTO:
2 kostky tvrdého tvarohu + 1 na ozdobu
4 polévkové lžíce špaldové krupice
2 čajové lžičky pohankové mouky
4 polévkové lžíce rozpuštěného GHÍ
2 vejce
Špetka soli
OMÁČKA:
citron
limetka
borůvky
borůvkový džem
vanilkový lusk
javorový sirup
(kukuřičný škrob)

5 porcí | doba přípravy 30 minut | 1200 kJ / 287 kcal

Kategorie

Nové chutné recepty

Tortillové šneky

Pórková pomazánka

Jak vám test metabolismu pomůže ke štíhlé postavě?

Další recepty

Inspirativní příběhy

V obchodě už mi nic nesedělo a vše mi bylo malé

Jana Jarošová, 51 let

Přibírala jsem na váze a začala se cítit psychicky hodně špatně

Marcela Součková, 51 let

Weight management
je řešením pro každého

Rychlost hubnutí si nastavujete sami

Potřebujete pár kilo do plavek, nebo 15 kilo dolů? Připravíme vám takový plán, který sedne do vašich představ.

Více

S pohybem i bez

Máte rádi sport? Nebo naopak jste v pohybu limitovaní? Máme řešení pro obě varianty.

Více

Fit a zdraví pro vnoučata

Senioři vyžadují diametrálně odlišný přístup k hubnutí než aktivní třicátník. Z našich zkušeností se velké většině klientů po úpravě váhy ulevilo od zdravotních obtíží a snížilo se množství potřebných léků.

Více

Hubnutí s cukrovkou a vysokým cholesterolem

Hubnutí s civilizačními chorobami má svá velmi specifická pravidla. Nespoléhejte na babské rady a raději se svěřte do rukou odborníků.

Více

Připraveno pro reálný život

Nestíháte vařit, často se stravujete u fastfoodů, protože nestíháte? Naše řešení, počítá s různými životními situacemi, tak, aby bylo maximálně použitelné.

Více

Když jste tvarem hruška nebo jablko

Vyzkoušejte sílu modelace problematických partií (např. břicho, boky, stehna) a vyhlazení celulitidy.

Více

Proč NUTRIADAPT?

Stejně jako je normální se starat o své zdraví a chodit na pravidelné preventivní prohlídky k lékaři.

Je přirozené si udržovat zdravou hmotnost. Je-li vysoká, výrazně nám zhoršuje kvalitu života. Od zadýchávání se do schodů, estetického hlediska, zhoršení civilizačních chorob, jako je mj. cukrovka nebo vysoký cholesterol, až po kratší dobu života. Je správné se o své tělo v různých etapách života starat tak, abyste dokázali naplnit váš cíl a mít tak "RADOST ZE SEBE". A my vám s tím rádi pomůžeme.

Protože u nás najdete pouze vysoce kvalifikované odborníky na úpravu hmotnosti.

Všichni naši zaměstnanci musí projít velice intenzivním vzdělávacím procesem zakončeným odbornou zkouškou. Zaměstnanci se musí neustále vzdělávat, proto navíc u nás také najdete specialisty na hubnutí dětí, sportovní výživu apod.

Náš výživový systém NUTRIADAPT je výsledkem nespočetného množství ověřených klinických studií.

Opírá se o fakta, nikoliv o domněnky nebo nepodložené studie. Bude vám zpracována gramážová kuchařka v osobním výživovém plánu, kde lze upravovat energetickou hodnotu i četnost porcí, a to v rozmezí 2–6 jídel denně. Osobní výživový plán respektuje i vaše chuťové preference. Potraviny, které vám nechutnají, se automaticky do osobního výživového plánu nezařadí.

Je to jednodušší,
než si myslíte

Vyplníte rezervační formulář, naše asistentka se s vámi do dvou pracovních dní spojí a domluví termín nezávazné konzultace.

Dostavíte se na 45minutovou konzultaci, kde vám provedeme základní diagnostiku na přístroji certifikovaném pro užití ve zdravotnictví. Dozvíte se mimo jiné, kolik procent svalů a tuků máte v těle, na kolik let se vaše tělo cítí a mnoho dalších informací.

Pohovoříte si s naším výživovým specialistou, proberete vaše cíle, vysvětlíme vám jak se s námi dostanete na ideální hmotnost a co je potřeba udělat, abyste si ji udrželi. A to napořád.

Pojďte do toho s námi a hubněte tak, abyste nejenom skvěle vypadal/a, ale hlavně se skvěle cítil/a.
Chcete hubnout z pohodlí domova? I na toto máme řešení. Zeptejte se našich specialistů na možnost on-line služeb!