Plněné žampiony sýrovou směsí

  • 4
    porce
  • 30
    minut
  • snadné
  • 572 kJ / porce

Žampiony mají nízkou energetickou hodnotu, takže jsou výborným pomocníkem při redukci hmotnosti. Navíc jsou zdrojem vitaminů (C, B, D) a minerálních látek (zinek, selen, vápník a další). V kombinaci se sýrem a kvalitní šunkou získáte rychlý bílkovinami nabitý pokrm třeba k druhé večeři nebo netradiční svačině.

  • 250 g žampionů (1 vanička)
  • 80 g 30% sýru
  • 20 g hořčice (2 PL – polévkové lžíce)
  • 100 g vajec (2 ks)
  • 80 g cibule (2 menší cibule)
  • 100 g kvalitní krůtí šunky
  • špetka mletého kmínu (dle chuti)
  • špetka majoránky (dle chuti)
  • špetka soli (dle chuti)

Žampiony očistíme a zbavíme nožek tak, aby z nich vznikly mističky.

Do mísy nastrouháme nahrubo salám a sýr. (Pokud máme plátkový sýr a šunku, nakrájíme je nožem.) Přidáme očištěnou cibuli nakrájenou nadrobno. Potom přidáme hořčici, vejce a koření. Směs dobře promícháme a naplníme připravené kloboučky žampionů. Na závěr můžeme ještě vršky překrýt kousky nebo plátky sýra.

Takto naplněné žampiony můžeme naskládat na pánev a nechat opéct. Že jsou hotové poznáme, že sýr ve směsi je rozteklý a vajíčko ztuhlé.

Žampiony můžeme také dát zapéct na 15 minut do trouby při teplotě 150 °C.

Podáváme teplé.

  • 4 porce, doba přípravy 30 minut, snadné
  • 136 kcal / 572 kJ na 1 porci
  • Bílkoviny: 15,5 g
  • Sacharidy: 3 g
  • Tuky: 7 g
  • Vláknina: 1 g
  • Vhodné pro celou rodinu, sportovce a diabetiky, bez lepku, zdroj bílkovin

Svět zdraví recept Plněné žampiony sýrovou směsí

Svět zdraví recept Plněné žampiony sýrovou směsí

Svět zdraví recept Plněné žampiony sýrovou směsí

  • 250 g žampionů (1 vanička)
  • 80 g 30% sýru
  • 20 g hořčice (2 PL – polévkové lžíce)
  • 100 g vajec (2 ks)
  • 80 g cibule (2 menší cibule)
  • 100 g kvalitní krůtí šunky
  • špetka mletého kmínu (dle chuti)
  • špetka majoránky (dle chuti)
  • špetka soli (dle chuti)

Je to k nám blízko

Svět zdraví v číslech

462 579
zhubnutých kilogramů
93
poraden
214
specialistů